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Categoría: Agricultura o ganaderíaProyecto integral de agroecología que busca cultivar alimentos regionales, nativos y sanos del valle de Toluca, con técnicas que permitan recuperar el suelo y reintegrar los nutrientes tomados. Además de rescatar la herencía culinaria de México como atoles, moles, salsas e infusiones. Elaboramos mole adobos y atoles tradicionales, con recetas familiares de más de 50 años de tradición: Mole *Mole Leer más...