Sabe Tierra Huerto

Somos un proyecto familiar, agroecológico, productivo y de educación alimentaria, desde donde realizamos e impulsamos proyectos de agricultura urbana, huertos escolares, comercio justo, salvaguarda del patrimonio biocultural, rescate, conservación de semillas y eco gastronomía.

Buscamos difundir la agroecología y la importancia de cultivar alimentos de una manera autosuficiente, saludable y ecológica, contribuir a la resiliencia de las ciudades con el objetivo de desarrollar casas, ambientes y ciudades más sostenibles y sustentables.

Nuestro huerto urbano funge como aula de aprendizaje de agricultura y permacultura urbana para la comunidad, pero también como espacio productivo donde sembramos hortalizas, frutas y hierbas con las que elaboramos algunos productos como conservas, plantas, composta, sazonadores, pan, los cuales nos ayudan a gestionar el proyecto.

Sabe Tierra Huerto es un proyecto autogestivo, comunitario, guiado bajo principios de permacultura, comercio justo- local, economía solidaria y una filosofía de slow food.