Categorías de Iniciativa: Agricultura o ganaderíaEtiquetas de Iniciativa: Agricultura orgánica, Atole, comercialización, Consumo responsable, Maíz sustentable y Mole
Proyecto integral de agroecología que busca cultivar alimentos regionales, nativos y sanos del valle de Toluca, con técnicas que permitan recuperar el suelo y reintegrar los nutrientes tomados. Además de rescatar la herencía culinaria de México como atoles, moles, salsas e infusiones.
Elaboramos mole adobos y atoles tradicionales, con recetas familiares de más de 50 años de tradición:
Mole
*Mole ranchero
*Mole especial
*Mole casero
*Pipian
*Mole verdeAtoles
*Pinole tradicional
*Pinole con chocolate
*Atole de ceniza
*Super pinole ( a base de trigo, amaranto, maiz y otros granos)Cultivos
*Maíz negro
*Maiz blanco
*Setas
*Hortalizas variasOtros productos
*Chiles secos
*Granos y semillas (frijol, arroz, alberjon, garbanzo, etc.)
*Azúcar, sal, miel y piloncillo
*Botanas a base de semillasDatos Socioambientales
Tipo de Enfoque: RegenerativoDescripción del Enfoque:Utilizamos técnicas de regeneración del suelo para obtener diversos cultivos, reintegrando a la tierra los nutrientes que tomamos de ella. Además al elaborar nuestros productos ocupamos ingredientes basados en el mismo enfoque regenerativo del suelo y del ambiente.
ODS:- 2: Hambre cero
- 3: Salud y bienestar
- 8: Trabajo decente y crecimiento económico
Tipo de Proyecto: En el HogarEstatus: RecienteÁrea de Cobertura: RegionalSector Económico: (por definir)No se encontraron registros
Lo sentimos, no se encontraron registros. Ajusta tus criterios de búsqueda y vuelva a intentarlo.
Google Map sin cargar
No se pudo cargar la API de Google Maps.
Ubicación: Campeche #5, Jicaltepec Cuexcontitlán
Jicaltepec Cuexcontitlán
State of Mexico
50200
México
