Centro de Economía Social Julián Garcés A.C.

Centro de Economía Social Julián Garcés A.C. promueve procesos de cuidado al ambiente, agroecología, de participación comunitaria, economía solidaria y cooperativismo.
Actualmente promueve tres líneas de acción: La Autosuficiencia Alimentaria, El cooperativismo y La Economía Solidaria.
En esta cooperativa participan principalmente mujeres (alrededor de un 80% de las integrantes), de comunidades rurales. Realizan actividades en torno a la producción de alimentos sanos y sin contaminantes a la tierra, al agua, al bosque, a la vida, con una lógica de autosuficiencia alimentaria. Producen sus propios alimentos con recursos y tecnologías locales respetando los conocimientos campesinos de los ancianos. También reflexionan sobre la importancia del ahorro comunitario, los préstamos y las posibles soluciones a través de la organización comunitaria y de redes de confianza.