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La comunidad de Quiche las Pailas, del Municipio de Calakmul, posee gran diversidad y abundancia forestal. Debido a su cercanía con la Reserva de la Biósfera de Calakmul, cuenta con restricciones con respecto a las actividades económicas que pueden desarrollarse en el ejido. Sin embargo, tiene las condiciones necesarias para un desarrollo social fincado en la actividad apícola diversificada. A Leer más...

La producción de miel del Centro de Economía Social Julián Garcés A.C. se combina perfectamente con la práctica campesina y con la práctica agroecológica. A diferencia de la producción agroindustrial que usan el glifosato como herbicida y esto acaba con la fuente de néctar para las abejas. Leer más...